南高梅・紀州梅専門　紀州うめまさ

紀州うめまさは令和元年度の生活衛生・食品衛生優秀施設に選ばれました。今までも、これからも、お客様に安心してお召し上がりいただける梅干・梅製品をお届けできますよう、たゆまぬ努力を重ねてまいります。今後とも紀州うめまさをどうぞ宜しくお願い申し上げます。

和歌山県では、県内の食品関係営業者に対し、自主的な衛生管理や、一般的な衛生管理、HACCPの手法に基づく衛生管理による取り組みを評価する、県独自の食品衛生管理の認定制度を設けています。（有）紀州うめまさはHACCPシステム推進営業の資格を取得しました。

●目次の紹介です。


	みなさんは、梅についてどんなイメージを持っていますか？何も思っていない！まぁ、そー言わずに、私たちの感じ方や考え方をのぞいてみてください。「考える梅とは？」社長が燃える情熱を熱く語ります。


	健康にこだわって考えてみると、こんな梅ぼしにいきつきました。もちろん、おいしさも考えてます。


	「梅ぼしなんて、どこでも同じだ」と思ってる方、私たちのこだわりを見てください。調味部担当部長が案内します。


	「ウソー！マジ、ホントにぃー」とお思いのあなた。私たちは大まじめに取り組んでいます。こんな製品、どーだろう。


	おいしい梅を考えれば、衛生にもいきつきました。安全でおいしい梅を、お渡しするためのこだわりです。こころやさしい専務が話します。