南高梅・紀州梅専門　紀州うめまさ

当社の商品は工場直販店『紀州いち梅本舗』にて販売しております

和歌山県の食品衛生管理施設に認定されました。

紀州うめまさでは、食品衛生にこだわり、加工工程から出荷までを徹底的にクリーンに行って来た結果、平成２３年４月に和歌山県の食品衛生管理施設に認定されました。私たちは全社一丸となってこの努力の結果に甘んじることなく、これからも更なる衛生管理の徹底した努力を続けて参ります。

特選マークは『特選梅干認定審査委員会』が紀州産の最高品質の梅干製品であることを認定した証です。

紀州うめまさは令和元年度の生活衛生・食品衛生優秀施設に選ばれました。今までも、これからも、お客様に安心してお召し上がりいただける梅干・梅製品をお届けできますよう、たゆまぬ努力を重ねてまいります。今後とも紀州うめまさをどうぞ宜しくお願い申し上げます。

和歌山県では、県内の食品関係営業者に対し、自主的な衛生管理や、一般的な衛生管理、HACCPの手法に基づく衛生管理による取り組みを評価する、県独自の食品衛生管理の認定制度を設けています。（有）紀州うめまさはHACCPシステム推進営業の資格を令和４年度も取得しました。

●目次の紹介です。


	みなさんは、梅についてどんなイメージを持っていますか？何も思っていない！まぁ、そー言わずに、私たちの感じ方や考え方をのぞいてみてください。「考える梅とは？」社長が燃える情熱を熱く語ります。


	健康にこだわって考えてみると、こんな梅ぼしにいきつきました。もちろん、おいしさも考えてます。


	「梅ぼしなんて、どこでも同じだ」と思ってる方、私たちのこだわりを見てください。調味部担当部長が案内します。


	「ウソー！マジ、ホントにぃー」とお思いのあなた。私たちは大まじめに取り組んでいます。こんな製品、どーだろう。


	おいしい梅を考えれば、衛生にもいきつきました。安全でおいしい梅を、お渡しするためのこだわりです。こころやさしい専務が話します。


	いろいろな話題や梅料理なども紹介。

	梅に関する質問はこちらでご覧下さい。

当社の商品は 工場直販店『紀州いち梅本舗』 にて販売しております

当社の商品は工場直販店『紀州いち梅本舗』にて販売しております